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但今年月饼‘杀价’很凶

2021-05-24 23:53

酒店高档月饼

在较场口永辉超市,营业员彭登兰刚卖出一盒110元的月饼。她告诉记者:“中央反对公款消费的政策一出,今年团购没有了,全是零售,营业额大概比去年下降了20%左右。”但今年月饼‘杀价’很凶,三折四折都在甩。而往年这个时间,最多只能打到6折。”

在重百、新世纪、永辉、卜蜂莲花等大型超市,月饼礼盒已经上市。

天来大酒店市场营销总监唐新建表示,往年该酒店定价最高的月饼礼盒在1000元以上,今年高档月饼团购订单同比下降近三成,酒店已决定不再推出超千元的月饼礼盒,主推价位降至500元左右。

最受老百姓欢迎

上周末,记者走访多家商场、超市、酒店及生产厂家发现,今年的月饼市场有些清淡,普通的平价月饼成为重庆市民购买的主流。由于销售遭遇退货或撤单,部分酒店高档月饼订单下滑30%左右,还有的月饼厂家产量降幅多达50%。而街头倒卖月饼票的“黄牛”更是大叹生意不好做。

以往,千元以上高档月饼销售渠道主要是超市及星级酒店,特别是酒店往往会通过在礼盒中配备红酒等方式,提高月饼礼盒的档次和价格。而目前不仅各大超市的高档月饼滞销,星级酒店的高档月饼销售同样不乐观。

平价月饼

“今年酒店月饼销量下滑非常明显,至少要减少三成左右。”解放碑一五星级酒店公关部负责人称,往年政府及企事业单位团购月饼总量,占到酒店销售量30%左右,而今年这一块全没了,订了单的也撤单了。

“卖不动”

月饼价格走“亲民路线”,乐的是消费者。家住渝中区的朱女士对今年月饼的市场价很满意,“这两天买了150元左右的三盒礼盒,送亲朋好友;自己吃就买散装,更实惠。”朱女士说。

记者在解放碑新世纪超市看见,今年的月饼价格格外“亲民”。货架上铺排的100元左右的月饼礼盒有十来款,散装月饼最便宜的几元一个,最贵的十几元。

“从预订情况看,今年高档月饼销量明显不如往年,不少客户都取消了订单。”国贸格兰维大酒店市场营销负责人也表示,考虑到高档月饼面临的销售压力,该酒店目前推出的盒装月饼价位都不超过千元,改以散装月饼为主打。